FELIZ AÑO NUEVO

MUY FELIZ AÑO NUEVO QUERIDOS AMIGOS, Y QUE ESTE AÑO NUEVO SEA COMO UNA NUEVA OPORTUNIDAD :D

Despidiendo 2011

Bueno, no me puedo quejar de este año creo que ha sido uno de mis mejores años en los últimos 4; la verdad si cumplí un par de cosas que deseaba hacer con todo el corazón, y he corrido con mucha suerte en otras cosas y eso es bueno, la verdad tengo que dar las gracias por todo lo que he recibido durante todo el año y sobre todo el hecho de estar vivos.

Este 2011 me deja con mucha satisfacción, alegría y me ha hecho darme cuenta que no todo es fácil, hay que esforsarze realmente para conseguir las cosas.

Les dejo un par de fotitos de unos regalitos traídos desde mi país El Salvador, cosas pequeñas pero que nos traen muchos recuerdos :D.

 Tipicos Churritos

Dulces de Feria.

Diciembre

Hola como están?

Siento mucho no haber podido publicar nada este ultimo mes, pero esto ha sido de locos; tratando de mejorar un poco mi situación así que en este preciso momento tengo mucho que contar pero no tengo mucho tiempo así que les dejo un par de fotos para tratar de redimir un poco mi ausencia :D, realmente siento que les he hecho falta jajajaja, ojala fuera realidad. :D

 Atardecer en National Harbor en el waterfront del Potomac River, situado en el condado de Prince George, Maryland.

 National Harbor

 National Harbor.

 Atardecer desde mi Balcon.

 Desde mi Balcon.

 Washington DC calle 14

Nieve?

Este fin de semana estuvo tan frió que parecía como si fuera enero, se supone que para este año el invierno va a estar un poco pesado pero no pensé que fuera para tanto, apenas era 29 de octubre y ya estaba nevando, en mi área no se acumulo la nieve como en otros lugares pero siempre es muy lindo ver los copos de nieve caer, les dejo un par de fotitos :D

Unos pequeños pajaritos soportando el frio :D

Octubre

Este es uno de mis meses favoritos!!! Aunque en mi país no tenia este frió que aquí ahora he aprendido a soportarlo y a sacarle un buen provecho a esta época del año, y si hablamos de colores estos son mi colores favoritos los de Otoño, les dejo un par de fotos de la decoración de mi casa :D

 Un par de gatos observan a mi perico :D

Pupusas !!! Plato Tipico Salvadoreño

Quiero presentar ahora una forma de hacer las muy famosas Pupusas una receta muy  típica Salvadoreña, la verdad no requiere una gran ciencia y los ingredientes son bien básicos.

Los ingrediente varían según el sabor que querramos de las pupusas esta vez las hice de frijol con queso,  existe una gran variedad para hacer, lo importante es tener la masa y el relleno lo mas suave posible para que no se nos abran, la harina que es para tortillas las podemos encontrar en cualquier tienda, y eso si cocinar a fuego lento.

Yo no soy muy profesional en esto de hacer pupusas así que esta es una forma muy sencilla para hacerlas y mis respetos a todas esas señoras pupuseras que se dedican a este arte :D. 

Les dejo un par de fotos de el proceso :D

La harina es para tortillas, yo uso frijoles en lata molidos, queso duro salvadoreño raspado, y un poquito de queso mozarella.

hacemos las tortillas

Agregamos el relleno

Cerramos

y hacemos otra vez la tortilla

Mini Muffin de Chocolate

Este fin de semana conseguimos, bueno puedo decir que fue una compra compulsiva de mi padre por que en cuanto vio el anuncio por la TV quiso comprarlo, una maquinita para hornear, freír y asar se llama "Xprees Redi Set Go" en realidad es muy pequeña y claro el tiempo es menos pero es lógico si las cantidades de comida son pequeñas, pero esta bien  para hacer la pizza y los omelette y viene con varias recetas bajas en calorias,  yo hise unos muffin ahi les dejo las fotos super facil.
La luz de las fotos estan un poco malas pero eran las 5 de la mañana :D

 Aprovechando que se acerca Halloween

 Siete minutos es necesario.

Postre de Chocolate en 5 minutos

Hoy por la mañana me desperté con muchas ganas de comer algo con chocolate y recordé la recete de un rico postre de chocolate hecho en el microondas en 5 minutos y me dije por que no, ahí les dejo los ingredientes es muy fácil y rico!!!
Ingredientes:
1 taza grande
4 cucharadas de harina
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de chocolate
1 huevo grande
3 cucharadas de leche
3 cucharadas de aceite
chorro pequeño de extracto de vainilla
Preparación:
Agregar los ingredientes secos a la taza y mezclar bien, añadimos el huevo, la leche, el aceite, el chorrito de vainilla  y mezclar bien.

Ponemos la taza en el microondas por 3 minutos. El pancito se elevara un poco sobre la taza pero no pasa nada :) Retirar del microondas y le podemos agregar chocolate liquido.